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如何確保羊肉在冷鏈運(yùn)輸中保持新鮮？
確保羊肉在冷鏈運(yùn)輸中持續(xù)新鮮，需要把“溫度、時間、包裝、監(jiān)測”四個變量做成一條閉環(huán)。以下做法可供內(nèi)蒙古羊肉廠家、餐飲采購及終端消費(fèi)者直接落地： 精準(zhǔn)控溫：0-4℃冰溫區(qū)是黃金區(qū)間 將車廂溫度恒定設(shè)在-1.5℃至0℃之間，可使羊肉處于“不凍結(jié)”的冰溫狀態(tài)，貨架期比傳統(tǒng)2℃冷藏延長約30%。
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為什么真正的內(nèi)蒙古羊肉必須來自草原深處？——產(chǎn)地溯源視角下的品質(zhì)邏輯
一、草原深處不僅是坐標(biāo)，更是風(fēng)味芯片 內(nèi)蒙古草原橫跨2400千米，自東向西依次分布草甸草原、典型草原、荒漠草原三大生態(tài)帶。海拔、溫差、日照、牧草種類共同構(gòu)成了一套無法復(fù)制的“風(fēng)味芯片”。以錫林郭勒為例，晝夜溫差可達(dá)15 ℃以上，牧草中硫元素含量顯著高于農(nóng)區(qū)，這恰好抑制了羊肉中短鏈脂肪酸的沉積，從而帶來“無膻”口感。
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內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司攜冷鮮產(chǎn)品亮相2025鄭州火鍋展
我們誠摯邀請所有關(guān)注火鍋產(chǎn)業(yè)、尋求優(yōu)質(zhì)牛羊肉食材解決方案的朋友們，蒞臨鄭州國際會展中心，展位：E6-202
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內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司將亮相企陽2025鄭州火鍋展，共襄行業(yè)盛舉
我們誠摯邀請所有關(guān)注火鍋產(chǎn)業(yè)、尋求優(yōu)質(zhì)牛羊肉食材解決方案的朋友們，蒞臨鄭州·中原國際會展中心，內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司展位號E6-202。屆時，我們的專業(yè)團(tuán)隊(duì)將恭候您的光臨，面對面交流，品鑒來自內(nèi)蒙古草原的至臻美味，共話合作，共贏未來！ 讓我們相約2025年7月的鄭州，不見不散！
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內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司榮獲 HCS 清真證書，開啟國際市場新征程
- 作者：內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司
- 來源：小肥羊食品
- 發(fā)布時間：2025-04-22 16:18
- 訪問量：
【概要描述】獲得 HCS 清真證書，是內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司發(fā)展歷程中的重要節(jié)點(diǎn)。公司將以此為契機(jī)，憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和國際認(rèn)可的資質(zhì)，在東南亞、中東等國際市場上大展拳腳，書寫新的輝煌篇章。
內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司榮獲 HCS 清真證書，開啟國際市場新征程
【概要描述】獲得 HCS 清真證書，是內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司發(fā)展歷程中的重要節(jié)點(diǎn)。公司將以此為契機(jī)，憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和國際認(rèn)可的資質(zhì)，在東南亞、中東等國際市場上大展拳腳，書寫新的輝煌篇章。
- 分類：新聞動態(tài)
- 作者：內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司
- 來源：小肥羊食品
- 發(fā)布時間：2025-04-22 16:18
- 訪問量：6954
2025 年 4 月，對于內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司而言，是具有里程碑意義的一個月。公司成功取得了國際認(rèn)可的清真 “HCS” 證書（證書編號：XFY250420 ），這一成果為公司業(yè)務(wù)拓展至東南亞、中東等地區(qū)市場打開了大門。
“HCS”，即 HALAL CERTEICATION SERVICES CHONGOING，其頒發(fā)的證書在多個方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。
HCS證書是進(jìn)入東南亞、中東等地區(qū)市場的關(guān)鍵。
HALAL認(rèn)證代表了高品質(zhì)與安全性，是品牌形象和消費(fèi)者信任的基礎(chǔ)
HCS證書在國際上享有較高的認(rèn)可度，特別是在馬來西亞、阿拉伯聯(lián)合酋長國、阿曼蘇丹國、巴林、卡塔爾、科威特、沙特阿拉伯、泰國等國家，這些國家的政府授權(quán)使其在全球范圍內(nèi)具有較高的權(quán)威性
此次獲得 HCS 清真證書，是內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司發(fā)展歷程中的重要節(jié)點(diǎn)。公司將以此為契機(jī)，憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和國際認(rèn)可的資質(zhì)，在東南亞、中東等國際市場上大展拳腳，書寫新的輝煌篇章。
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內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司
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